Stufat, ori estouffade? sau Exista bucatarie romaneasca
Macri, Vlad

Prezentare Un inedit itinerar al istoriei gastronomice romanesti, construit cu maxima exigenta culinara si de un spectaculos rafinament cultural. Traseul retetelor este intortochiat, calatoria ofera o multime de surprize savuroase, dar apare inevitabil intrebarea: cate dintre toate aceste retete pot apartine unei originale bucatarii romanesti ? Altfel spus, cate dintre succesele noastre culinare nu sunt doar efectul hazardului, al imprumuturilor lipsite de rigoarea si unitatea unei "doctrine gastronomice"? Descoperiti singuri raspunsul, placerea de a manca si 25 de retete autohtone prezentate in forma lor originala, pur...straina.