Librarie online Cartile Adevarul
    Categorii librarie online Edituri librarie online

    Librărie » Diverse » Agricultura

    INDICATOR DE CALITATE A LAPTELUI
    Mihaela Ivancia

    INDICATOR DE CALITATE A LAPTELUI

    Titlu: INDICATOR DE CALITATE A LAPTELUI

    Autor: Mihaela Ivancia

    Editura: Alfa

    Colecție: Bios

    Număr de pagini: 288

    17,90RON

    Laptele face parte din categoria celor mai des folosite „ingrediente” în meniul zilnic al oamenilor şi în mod deosebit al copiilor, datorită, mai ales, proprietăţilor nutritive pe care le posedă. Când se vorbeşte despre calitatea laptelui, se vorbeşte despre însuşirile lui fizico–chimice şi organoleptice, despre încărcătura microbiană şi, nu în ultimul rând, despre conţinutul lui în celule somatice. Numărul celulelor somatice reprezintă un important criteriu de evaluare a stării de sănătate a ugerului şi, totodată, un important criteriu de apreciere a calităţii laptelui.

    cartepedia.ro

    (Acest produs a fost adăugat în catalogul nostru la data de marți 24 iulie, 2007.)
    Recenzii
    Promo

    Acasă | Căutare | Catalog | Edituri | Newsletter | Contact | Informații | ANPC | Hartă site

    Copyright © 2009 librarie-online.com · designed by WebDesign · powered by Global Net Sales.