Librarie online Cartile Adevarul
    Categorii librarie online Edituri librarie online

    Librărie » Stiinta si Tehnica

    CELULELE SOMATICE - INDICATOR DE CALITATE A LAPTELUI
    Mihaela Ivancia

    CELULELE SOMATICE - INDICATOR DE CALITATE A LAPTELUI

    Titlu: CELULELE SOMATICE - INDICATOR DE CALITATE A LAPTELUI

    Autor: Mihaela Ivancia

    Editura: Alfa

    Colecție: Stiinta si tehnica

    Număr de pagini: 288

    18,50RON

    Laptele face parte din categoria celor mai des folosite „ingrediente” în meniul zilnic al oamenilor și în mod deosebit al copiilor, datorită, mai ales, proprietăților nutritive pe care le posedă. Când se vorbește despre calitatea laptelui, se vorbește despre însușirile lui fizico–chimice și organoleptice, despre încărcătura microbiană și, nu în ultimul rând, despre conținutul lui în celule somatice. Numărul celulelor somatice reprezintă un important criteriu de evaluare a stării de sănătate a ugerului și, totodată, un important criteriu de apreciere a calității laptelui.

    cartepedia.ro

    (Acest produs a fost adăugat în catalogul nostru la data de luni 20 octombrie, 2008.)
    Recenzii
    Promo

    Acasă | Căutare | Catalog | Edituri | Newsletter | Contact | Informații | ANPC | Hartă site

    Copyright © 2009 librarie-online.com · designed by WebDesign · powered by Global Net Sales.