ABC - ul ospatarului
Stefan Sgander

"A.B.C-ul ospatarului" se adreseaza celor ce vor sa inceapa aceasta complexa profesie, celor ce deja lucreaza si vor sa se perfectioneze, intreprinzatorilor din alimentatia publica pentru a sti ce sa le ceara subordonatilor, dar si celor ce doresc sa cunoasca cum trebuie serviti in restaurante si de asemenea, cum sa serveasca, la randul lor, oaspetii in propriile case.